Okraje koláčů potřete rozšlehaným vejcem. Sáčku s tvarohovou náplní ustřihněte růžek a štědře jí naplňte důlky koláčů. Každý koláč poté posypte rybízem a drobenkou. Pečte zhruba 15–25 minut dozlatova. Po vytažení z trouby koláče pokropte směsí rozpuštěného másla a V jiné míse si smíchejte žloutky se 2 lžícemi cukru, tvarohem, citronovou kůrou a nakonec přidejte kukuřičný škrob. Opatrně do této tvarohové směsi zašlehejte bílky a krém naneste na korpus. Vrch posypte zbylou drobenkou. Pečte při 180°C asi 15 minut. Naplňte tvarohem jednorázový cukrářský sáček, uzavřete ho svorkou a uložte do ledničky. Připravte drobenku. Z másla, cukru, mouky a skořice ručně nebo mixérem vypracujte drobenku a uložte ji do lednice. Z těsta odebírejte kousky zhruba o velikosti pingpongového míčku (a o váze přibližně 40 g). Kynuté lívance nasladko i naslano. 6. Ovocné knedlíky. Tyto sladké, ovocem plněné knedlíky existují v mnoha variantách po celé zemi. Nejčastěji jsou vyrobené z kynutého, bramborového, tvarohového či spařeného těsta a náplň, která je zcela uzavřena v knedlíku, může obsahovat různé druhy ovoce. Pokud používáte drobenku na koláče s ovocem, můžete si dovolit mouky trochu přidat. Zejména ovoce s vyšším obsahem vody totiž drobenku dost nasákne, a ta by pak byla víc mazlavá než křupavá. Zatímco s druhem mouky se dá experimentovat, u tuku to neplatí tak docela. Máslo zkrátka funguje nejlépe.
Lehký moučník s vůní mandarinek. Tohle ovoce má úžasnou a zcela nepřekonatelnou chuť, díky níž dostane olejová buchta s ovocem zcela nový rozměr. Ingredience: 7 polévkových lžic neslaného másla; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva; 1/4 lžičky soli; 3/4 hrnku extra panenského
125 ml smetany ke šlehání 33%. 125 g másla. špetka soli. 1 žloutek. 1 lžíce cukru. 2 lžíce mléka. 15 g čerstvého droždí. Troubu předehřejte na 190 stupňů, dva plechy si vyložte pečícím papírem. Do vlažného mléka přidejte cukr, rozdrobte droždí a nechte vzejít kvásek. VwEJ.
  • 400cuw5r2c.pages.dev/27
  • 400cuw5r2c.pages.dev/285
  • 400cuw5r2c.pages.dev/359
  • 400cuw5r2c.pages.dev/1
  • 400cuw5r2c.pages.dev/364
  • 400cuw5r2c.pages.dev/312
  • 400cuw5r2c.pages.dev/26
  • 400cuw5r2c.pages.dev/175
  • 400cuw5r2c.pages.dev/9

    • nejlepší kynuté koláče s tvarohem ovocem a drobenkou